Skinpack
소포장 제품
소비기한이 약 2~3주까지 보관 기간이 길다는 장점을 갖고 있습니다.
하나로LPC는 1차, 2차 육가공과 물류까지 한 번에 이루어지는 공장입니다.
완벽한 위생과 콜드체인시스템으로 안전한 먹거리를 제공합니다.
완벽한 위생과 콜드체인시스템으로 안전한 먹거리를 제공합니다.
Q. 스킨팩 소포장의 장점이 뭔가요?
스킨으로 인한 밀착도는 제품의 흔들림을 막아 보관 및 보존에 매우 용이하여 편리합니다.
Q. 포장된 고기의 색깔이 왜 검붉나요? 신선도가 의심됩니다.
스킨 포장된 고기를 처음 보면 검붉게 느껴져서 신선하지 않다고 생각할 수 있는데, 이는 산소와 접촉하면 붉은빛을 내는 미오글로빈 성분이 활성화되지 않기 때문에 생기는 것입니다. 스킨 포장을 벗겨 20~30분 공기에 노출하면 한우고기 본연의 붉은빛이 살아나며, 신선한 고기에서 생기는 자연스러운 현상이므로 맛과 품질에 문제가 없으니 안심하셔도 됩니다.
